Traditionelle og moderne udgaver af det klassiske danske smørrebrød. Vi laver selv alt, hvad vi kan, fra bunden, eller allierer os med de bedste leverandører på markedet.
Spegedrengen 35,-
Spegepølse, hjemmelavet grøn pesto, friske, syltede og ristede rødløg, karse
Den toppede høne 35,-
Hjemmelavet hønsesalat med bacon og grønt
Hyldest til ”knolden” 35,-
Kartoffel med hjemmerørt aspargesmayonnaise, bacon og grønt
Farmands-roast 35,-
Roastbeef med remoulade, ristet løg, surt og grønt
Sommer-roast 45,-
Roastbeef med husets hjemmelavede kartoffelsalat og grønt.
Lækkerstegen 35,-
Kamsteg med hjemmelavet rødkål, surt og grønt.
Vestergaards drøm 35,-
Husets hjemmelavede paté med surt og grønt.
Rulledrengen 35,-
Hjemmelavet rullepølse med sky, løg, italiensk salat og grønt.
Mosters favorit 45,-
Æg, rejer, hjemmelavet mayonnaise og grønt.
Sildepigen 45,-
Marineret sild med hjemmerørt karrysalat, æg og grønt.
Stegt sild 45,-
Stegt sild med hjemmelavet dildmayonnaise og syltede rødløg.
Rullemanden 35,-
Rullepølse med sky, “farfars sennep”, løg og perleløg.
Dyrelægens morgenmad 35,-
Leverpostej med spegepølse, sky, løgringe og grønt.
Dyrelægens natmad 35,-
Leverpostej med tynde skiver saltkød, sky, løg, surt og grønt.
Fiskemanden 45,-
½ fiskefrikadelle, ½ fiskefilét, rejer, kapers, citron og frisk persille.
Den sprøde ”Fladfisk” 45,-
Paneret fisk med hjemmerørt remoulade, grønt og citron.
Fiskedrømmen 75,-
Røget laks, ørredfilet, rejer, røræg, cavi-art og grønt.